Gli ingredienti per il croquete di formaggio 250 g di Formaggio fresco 2 uova 1 cipolla 1 bustina di lievito Pangrattato Sale Preparazione 1. Lavorare la cipolla e la cipolla in una casseruola con il lievito e il sale. Aggiungere il formaggio fresco e condire con pangrattato. Mescolare bene. 2. Fare una fontana con un cucchiaio e versare la crema in una tortiera. 3. Frangiarla con uno spillo e farcirla con il formaggio. 4. Infornare a 180° per 25-30 minuti. 1. Prendi una pentola grande ed estrai il burro. Conduci il burro alla fiamma della cucina a fuoco medio e soffriggi il pane aggiungendo un pizzico di sale. 2. Quando il pane sarà cotto, aggiungi il latte. Lasciate cuocere per una quindicina di minuti, mescolando continuamente. 3. Versa il composto in una tazza, copri con della carta forno e cuocili in forno caldo a 200° per cinque minuti. 4. Servi subito il latte caldo riempiendone i tuoi biscotti preferiti! Ingredienti per 8 persone 500 g di farina 00 200 g di lievito di birra 50 g di amido di riso 1 pizzico di sale 1 uovo olio per friggere sale e pepe

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